論文 - 詳細
| RRC ID | 15597 |
|---|---|
| 著者 | Tamura Y, Sakai K, Nakano A, Takeda S, Watanabe Y. |
| タイトル | High-pressure sterilization of E. coli and S. aureus at freezing temperatures. (in Japanese) |
| ジャーナル | Bulletin of Hokkaido Food Processing Research Center |
| 巻・号 | 7 |
| ページ | 1-6 |
| 公開日 | 2007-1-1 |
| リソース情報 | |
| 一般微生物 | JCM 1649 |