RRC ID 51180
著者 Krittanon J, Luca C, Suppasil M
タイトル Selection and evaluation of functional characteristics of autochthonous lactic acid bacteria isolated from traditional fermented stinky bean (Sataw-Dong).
ジャーナル Ann Microbiol
巻・号 67
ページ 25–36
公開日 2016-9-17
DOI 10.1007/s13213-016-1233-3
IF 1.528
引用数 14
リソース情報
一般微生物 JCM 1149