RRC ID 51204
著者 Horie M, Sugino S, Fujimoto H, Yamabe K
タイトル Improvement in the survival of lactic acid bacteria in the stomach by konjac. (in Japanese)
ジャーナル Japan J Food Eng
巻・号 18
ページ 71-77
公開日 2017-3-1
DOI 10.11301/jsfe.16466
リソース情報
一般微生物 JCM 8778 JCM 1149