論文 - 詳細
RRC ID | 51204 |
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著者 | Horie M, Sugino S, Fujimoto H, Yamabe K |
タイトル | Improvement in the survival of lactic acid bacteria in the stomach by konjac. (in Japanese) |
ジャーナル | Japan J Food Eng |
巻・号 | 18 |
ページ | 71-77 |
公開日 | 2017-3-1 |
DOI | 10.11301/jsfe.16466 |
リソース情報 | |
一般微生物 | JCM 8778 JCM 1149 |