論文 - 詳細
| RRC ID | 66825 |
|---|---|
| 著者 | Di Wang, Shogo Yamaki, Yuji Kawai, Koji Yamazaki |
| タイトル | Sanitizing efficacy and antimicrobial mechanism of peracetic acid against histamine-producing bacterium, Morganella psychrotolerans |
| ジャーナル | LWT |
| 巻・号 | 126 |
| ページ | 109263 |
| 公開日 | 2020-5-1 |
| DOI | 10.1016/j.lwt.2020.109263 |
| リソース情報 | |
| 一般微生物 | JCM16473 |