RRC ID 71429
著者 Masaki Shimokawa, Koji Suzuki
タイトル Preceding Subculture Conditions Affect Growth Characteristics of Beer Spoilage Lactic Acid Bacteria in Quality Control Culture Media: Comparative Study on Hard-to-Culture and Culturable Secundilactobacillus (Lactobacillus) paracollinoides Strains
ジャーナル Journal of the American Society of Brewing Chemists
巻・号 79
ページ 340-346
公開日 2021-10-2
DOI 10.1080/03610470.2021.1903785
リソース情報
一般微生物 JCM11969 JCM15729