論文 - 詳細
RRC ID | 75515 |
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著者 | Nakamura A, Kawahara A, Takahashi H, Kuda T, Kimura B. |
タイトル | Comparison between the Antimicrobial Activity of Essential Oils and Their Components in the Vapor Phase against Food-related Bacteria. |
ジャーナル | J Oleo Sci |
巻・号 | 71(3) |
ページ | 411-417 |
公開日 | 2022-1-1 |
DOI | 10.5650/jos.ess21337 |
PMID | 35236799 |
MeSH | Anti-Bacterial Agents / pharmacology Cinnamomum zeylanicum Food Microbiology Listeria monocytogenes* Microbial Sensitivity Tests Oils, Volatile* / pharmacology |
リソース情報 | |
一般微生物 | JCM 5803 |