論文 - 詳細
RRC ID | 33997 |
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著者 | Nihira T, Miyajima F, Chiku K, Nishimoto M, Kitaoka M, Ohtsubo K, Nakai H |
タイトル | One Pot Enzymatic Production of Nigerose from Common Sugar Resources Employing Nigerose Phosphorylase. |
ジャーナル | J Appl Glycosci. |
巻・号 | 61 |
ページ | 75-80 |
公開日 | 2014-1-1 |
DOI | 10.5458/jag.jag.JAG-2013_012 |
リソース情報 | |
一般微生物 | JCM 1217 |