論文 - 詳細
| RRC ID | 41292 |
|---|---|
| 著者 | Kurdi P, Hansawasdi C |
| タイトル | Assessment of the prebiotic potential of oligosaccharide mixtures from rice bran and cassava pulp. |
| ジャーナル | LWT - Food Science and Technology |
| 巻・号 | 63 |
| ページ | 1288–1293 |
| 公開日 | 2015-1-1 |
| DOI | 10.1016/j.lwt.2015.04.031 |
| IF | 4.006 |
| 引用数 | 19 |
| リソース情報 | |
| 一般微生物 | JCM 1112 JCM 1131 JCM 1132 JCM 1192 JCM 1194 JCM 1200 JCM 1275 JCM 8224 JCM 5827 JCM 5824 JCM 5826 JCM 10261 JCM 6567 |