論文 - 詳細
| RRC ID | 55643 |
|---|---|
| 著者 | Botthoulath V, Upaichit A, Thumarat U |
| タイトル | Characterization of Listeria-active bacteriocin produced by a new strain Lactobacillus plantarum subsp. plantarum SKI19 isolated fromâsai krok e-san muâ. |
| ジャーナル | Int Food Res J |
| 巻・号 | 25 |
| ページ | 2362-2371 |
| 公開日 | 2018-1-1 |
| リソース情報 | |
| 一般微生物 | JCM 1157 |