RRC ID 67157
著者 Yoon JH, Bae YM, Jo S, Moon SK, Oh SW, Lee SY.
タイトル Optimization of resuscitation-promoting broths for the revival of Vibrio parahaemolyticus from a viable but nonculturable state.
ジャーナル Food Sci Biotechnol
巻・号 30(1)
ページ 159-169
公開日 2021-1-1
DOI 10.1007/s10068-020-00843-2
PII 843
PMID 33552627
PMC PMC7847471
IF 1.513
リソース情報
病原細菌