論文 - 詳細
| RRC ID | 71286 |
|---|---|
| 著者 | Wang S, Meng K, Su X, Hakulinen N, Wang Y, Zhang J, Luo H, Yao B, Huang H, Tu T. |
| タイトル | Cysteine Engineering of an Endo-polygalacturonase from Talaromyces leycettanus JCM 12802 to Improve Its Thermostability. |
| ジャーナル | J Agric Food Chem |
| 巻・号 | 69(22) |
| ページ | 6351-6359 |
| 公開日 | 2021-6-9 |
| DOI | 10.1021/acs.jafc.1c01618 |
| PMID | 34043362 |
| MeSH | Cysteine Enzyme Stability Polygalacturonase* / genetics Polygalacturonase* / metabolism Talaromyces* / genetics Talaromyces* / metabolism Temperature |
| リソース情報 | |
| 一般微生物 | JCM12802 |