RRC ID 75286
著者 Daba GM, Mostafa FA, Saleh SAA, Elkhateeb WA, Awad G, Nomiyama T, Zendo T, El-Dein AN.
タイトル Purification, amino acid sequence, and characterization of bacteriocin GA15, a novel class IIa bacteriocin secreted by Lactiplantibacillus plantarum GCNRC_GA15.
ジャーナル Int J Biol Macromol
巻・号 213
ページ 651-662
公開日 2022-7-31
DOI 10.1016/j.ijbiomac.2022.06.003
PII S0141-8130(22)01197-7
PMID 35667456
MeSH Amino Acid Sequence Bacteriocins* / genetics Bacteriocins* / pharmacology Cheese* / microbiology Lactobacillus plantarum* / chemistry Pediocins
リソース情報
一般微生物 JCM 2257