論文 - 詳細
| RRC ID | 79328 |
|---|---|
| 著者 | Makoto Kihara, Yoichi Kozaki, Kiyoshi Takoi, Chikako Shimizu, Kensuke Ogushi, Takehiro Hoki |
| タイトル | Malting and Brewing Performance of β-Amylase-Deficient Barley |
| ジャーナル | Journal of the American Society of Brewing Chemists |
| ページ | 1-6 |
| 公開日 | 2024-5-13 |
| DOI | 10.1080/03610470.2024.2341532 |
| オルトメトリクス指標 |
オルトメトリクス指標項目
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| 最多言及媒体 | X(Twitter) |
| 各媒体での言及数の合計 | 9 |
| 過去6か月間でのオルトメトリクス指標の変動値 | 0.0 |
| リソース情報 | |
| オオムギ | OUC059 |