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検索条件 : 絞込み (MeSH = Soy Foods* / microbiology)
生物種
リソース名
RRC ID
タイトル
ジャーナル
公開日
外部リンク
一般微生物
JCM37038
,
JCM37037
88961
Staphylococcus parequorum sp. nov. and Staphylococcus halotolerans sp. nov., isolated from traditional Korean soybean foods.
J Microbiol
2025-8-1
Pubmed
Full text
一般微生物
JCM5885
,
JCM5888
,
JCM1022
,
JCM2414
,
JCM5707
88793
Characterization of bacterial glycolipids in Pediococcus pentosaceus for fermented soybean paste (miso) and Tetragenococcus halophilus for soy sauce, in comparison with those in Lactobacillus, Streptococcus and Staphylococcus species.
Glycoconj J
2025-8-1
Pubmed
Full text
