RRC ID 66678
著者 Bakke M, Sakurai K, Tanaka N, Saito W, Nishimoto K.
タイトル Validation Study of LuciPacTM A3 Surface for Hygiene Monitoring through Detection of ATP, ADP, and AMP from Stainless Steel Surfaces: AOAC Performance Tested MethodSM 051901.
ジャーナル J AOAC Int
巻・号 103(4)
ページ 1090-1104
公開日 2020-7-1
DOI 10.1093/jaoacint/qsz033
PII 5804148
PMID 33241327
MeSH Adenosine Diphosphate / analysis Adenosine Monophosphate / analysis Adenosine Triphosphate / analysis Food Microbiology Hygiene* Stainless Steel*
リソース情報
一般微生物 JCM1233